|
|
Bloemkoolschotel Met Ragout
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool
300 gr.kipfilet
2 blikjes ragout naar keuze
1/2 bakje chapignons
1 ui
bouillonkruiden
chilisaus
scheutje ketjap
geraspte kaas (naar keuze en eigen hoeveelheid)
klontje bakboter
Voorbereiding:
Bloemkool in kleine roosjes
kipfilet in stukjes
chapignons in plakjes
ui gesnippert
Bereidingswijze:
Bloemkool gaarkoken (ik kook meestal in bouillon)
kipfilet bakken in de boter
champignons en ui erbij
bouillonkruiden erbij
ketjep en chilisaus erdoorheen
even op een zacht vuur laten staan
doe het kipmengsel in de ovenschaal
bloemkool afgieten en over het kipmengsel doen
de ragout over de bloemkool en de geraspte kaas daaroverheen
10-15 min.in de oven op 200-220 gr.
|
|
|